NOS COUSCOUS
Tous nous couscous sont accompagnés de pois chiches, raisins et harissa.

Couscous Méchoui
1/2 épaule d’agneau grillée dans le four

Couscous Maison
1 morceau d’agneau
1 mergeuz
1 morceau de poulet
1 cote d’agneau
1 brochette (poulet)

Couscous royal
1 morceau d’agneau
1 morceau de poulet
1 mergeuz
1 brochette de poulet

Couscous Côtes d'agneau (3pièces)

Couscous Agneau
2 morceaux

Couscous poulet
1 cuisse de poulet

Couscous Merguez
4 pièces

Couscous boulette et merguez
2 boulettes et 2 Merguez

Couscous brochette d’agneau
2 tiges

Couscous brochette de veau
2 tiges

Couscous brochette mixte
1 brochette de veau
1 brochet d’agneau
1 merguez

Couscous brochette de poulet
2 tiges

Couscous boulettes
4 boulettes

Couscous légumes
Sans viande

Couscous Fassi mixte
une sauce sucrée: avec des raisins, des pois chiche, fleur d'oranger et cannelle.
1 morceau d’agneau
1 morceau de poulet

Couscous Seffa
semoule sucrée, raisins secs, cannelle et amandes grillées. Sans suce ni légumes.

Couscous Oasis
Semoule sucrée, Amandes hachés, Raisins secs, Cannelle , sauce et légumes